Salmão na tábua de cedro com laranja
Filé de salmão assado sobre tábua de cedro culinária, perfumado com laranja.
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Pratos principais
181 receitas 
Rápidas Espetinho de camarão com manga e pimenta-de-cheiro
Camarões grelhados com manga firme e pimenta-de-cheiro picada.
Corvina na grelha com limão e coentro
Corvina inteira grelhada, com limão e coentro na finalização.
Kafta de cordeiro com cominho no espeto
Espetos de cordeiro moído temperado com cominho, cebola e salsinha.
Rápidas Carré de cordeiro na brasa com hortelã
Costeletas de cordeiro douradas na brasa, servidas com hortelã e azeite.
Asinhas de frango na brasa com barbecue de tamarindo
Coxinhas e meios de asa grelhados e pincelados com barbecue de tamarindo.
Econômicas Coração de frango no espeto com alho e limão
Corações inteiros grelhados no espeto, com alho e limão.
Galeto prensado na grelha com manteiga de ervas
Galeto aberto e prensado na grelha, pincelado com manteiga, tomilho e salsinha.
Econômicas Sobrecoxa desossada com limão e alecrim na brasa
Sobrecoxas desossadas douradas na brasa, temperadas com limão e alecrim.
Econômicas Linguiça toscana na brasa com cebola
Linguiça toscana inteira dourada na brasa, servida com cebola grelhada.
Panceta à pururuca na churrasqueira
Panceta assada em calor indireto e finalizada com a pele dourada e crocante.
Espetinho de lombo suíno com abacaxi
Lombo suíno em cubos alternado com abacaxi dourado na grelha.
Costelinha suína com mostarda e rapadura na brasa
Costelinha suína macia com uma camada brilhante de mostarda e rapadura.
Rápidas Espetinho de alcatra com pimentões
Espetos de alcatra com pimentões vermelho e amarelo, dourados na brasa.
Medalhão de filé mignon com bacon na grelha
Medalhões bovinos envoltos em bacon dourado e grelhados até o centro ficar quente e macio.
Cupim assado lentamente na churrasqueira
Cupim dourado e assado em calor indireto até as fibras ficarem macias.
Rápidas Contrafilé na brasa com crosta de café
Contrafilé na brasa com crosta fina de café moído e páprica.
Rápidas Assado de tira com limão e pimenta-do-reino
Tiras de costela bovina grelhadas rapidamente, com limão e pimenta-do-reino na hora de servir.
Rápidas Bife ancho na grelha com sal de parrilla
Bife ancho grelhado em fatias grossas e finalizado com sal de parrilla.
Costela bovina em fogo indireto
Costela bovina assada devagar ao lado das brasas, com crosta tostada e carne macia.
Maminha na grelha com crosta de ervas
Maminha dourada em peça, com crosta de salsinha, tomilho e alecrim.
Fraldinha na brasa com alho e salsinha
Fraldinha tostada na grelha, fatiada e servida com azeite, alho e salsinha.
Picanha no espeto com sal grosso
Fatias grossas de picanha curvadas no espeto, com a capa de gordura dourada e sal grosso.
Vegana Laksa de coco com legumes e macarrão de arroz
Laksa de caldo de coco e especiarias, com macarrão de arroz, tofu, cenoura e vagem.