Bacalhau com natas gratinado
Bacalhau em lascas e cubos de batata assada envolvidos em molho cremoso de natas, com parmesão gratinado por cima.
Tipo de prato
Pratos principais
Ideias para o centro da refeição, com carnes, peixes ou ingredientes vegetais.
Receitas deste tipo
181 receitas 
Bacalhau à Gomes de Sá
Lascas de bacalhau, rodelas de batata e cebola macia vão ao forno com azeite e recebem ovos cozidos, azeitonas pretas e salsinha.
Moqueca baiana de peixe com leite de coco e dendê
Postas de badejo cozidas com cebola, tomate e pimentões em um caldo cremoso de leite de coco e dendê.
Moqueca capixaba de peixe
Postas de robalo cozidas em um caldo leve de tomate, cebola e coentro, tingido com óleo de urucum.
Anchova assada inteira com erva-doce
Anchova inteira de forno com sementes de erva-doce e uma cama de funcho fresco dourado.
Rápidas Filé de robalo ao molho de maracujá
Robalo dourado na frigideira com molho de maracujá reduzido e finalizado com manteiga.
Rápidas Linguado com manteiga dourada e alcaparras
Filés finos de linguado com bordas douradas, servidos com manteiga de aroma tostado, alcaparras e limão.
Merluza assada com alho-poró e mostarda
Filés de merluza pincelados com mostarda de Dijon assam sobre rodelas macias de alho-poró.
Rápidas Atum fresco com crosta de pimenta-do-reino
Postas de atum douradas na frigideira com grãos de pimenta-do-reino quebrados na hora.
Rápidas Truta na manteiga com amêndoas
Truta dourada na frigideira, com pele crocante e amêndoas tostadas envolvidas em manteiga e limão.
Tainha assada recheada com farofa de ervas
A barriga da tainha recebe uma farofa úmida de mandioca com salsinha e cebolinha antes de ir ao forno.
Rápidas Pescada com crosta de castanha-de-caju
A pescada vai ao forno com uma cobertura fina de castanha-de-caju picada, farinha de rosca e raspas de limão.