Pastas e antepastos

Pastas e conservas temperadas para servir com pão ou torradas.

Receitas deste tipo

7 receitas

Tomates-cereja assados até abrir, servidos com seus sucos, alho e tomilho.

Molho de tomate encorpado com lentilhas inteiras, cenoura e orégano.

Pesto de rúcula com castanha-de-caju, azeite e limão, com textura levemente granulada.

Cenoura dourada no forno e batida com alho, cominho, azeite e limão.

Berinjela assada com pimentões, cebola, azeitona e passas, temperada com vinagre de vinho tinto.

Pasta de berinjela assada com tahine, limão e alho, amassada com garfo para conservar a textura da polpa.

Pasta cremosa de grão-de-bico com tahine e limão, com um fio de azeite por cima.