Pesto de rúcula e castanha-de-caju

Name: Pesto de rúcula e castanha-de-caju
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 6
Ingredients: 65 g folhas de rúcula — limpas e bem secas; 50 g castanha-de-caju torrada — sem sal; 80 ml azeite de oliva; 1 colher (sopa) suco de limão; 1 dente alho — pequeno; 0,25 colher (chá) sal

Pesto de rúcula com castanha-de-caju, azeite e limão, com textura levemente granulada.

Tempo total12 min