Vegana Acompanhamentos Churrasco

Molho barbecue de goiabada

Name: Molho barbecue de goiabada
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g goiabada — em cubos; 2 colheres (sopa) extrato de tomate; 3 colheres (sopa) vinagre de maçã; 160 ml água; 1 colher (chá) páprica defumada; 1 colher (sopa) mostarda amarela; 0,25 colher (chá) sal fino

Barbecue agridoce de goiabada, tomate, vinagre e páprica defumada.

Tempo total32 min

Rendimento8 porções

DificuldadeFácil

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Molho barbecue de goiabada — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

150 g goiabada em cubos
2 colheres (sopa) extrato de tomate
3 colheres (sopa) vinagre de maçã
160 ml água
1 colher (chá) páprica defumada
1 colher (sopa) mostarda amarela
0,25 colher (chá) sal fino

Passo a passo

Modo de preparo

Coloque a goiabada e a água em uma panela. Aqueça em fogo baixo, mexendo até dissolver os cubos.
10 min
Junte o extrato, o vinagre, a mostarda, a páprica e o sal. Cozinhe mexendo até o molho cobrir levemente as costas da colher.
7 min
Deixe amornar por 5 minutos. Sirva à parte ou pincele em carnes nos últimos minutos de grelha.