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Manga grelhada com limão e pimenta-rosa

Name: Manga grelhada com limão e pimenta-rosa
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 2 unidades mangas firmes e maduras; 1 unidade limão-taiti; 0,5 colher (chá) pimenta-rosa; 1 colher (chá) óleo vegetal

Fatias grossas de manga tostadas na brasa, com limão e pimenta-rosa levemente esmagada.

Tempo total18 min

Rendimento4 porções

DificuldadeFácil

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Manga grelhada com limão e pimenta-rosa — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

2 unidades mangas firmes e maduras
1 unidade limão-taiti
0,5 colher (chá) pimenta-rosa
1 colher (chá) óleo vegetal

Passo a passo

Modo de preparo

Descasque as mangas e corte a polpa em fatias grossas. Pincele com uma camada fina de óleo.
Grelhe em calor médio até marcar, virando uma vez com espátula.
8 min
Amasse levemente a pimenta-rosa. Sirva a manga quente com suco e raspas de limão e a pimenta por cima.