Rápidas Vinagrete de tomate, cebola e pimentão para churrasco
Molho fresco de tomate, cebola e pimentão em cubinhos, com vinagre e azeite.
Uma torta de massa macia de liquidificador com recheio de sardinha em lata, tomate e cebola.
Aqueça o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe uma forma de cerca de 20 × 25 cm com um pouco de óleo e farinha da bancada.
Misture as lascas de sardinha com o tomate, a cebola e o orégano. Descarte o líquido que o tomate soltar na tigela.
Bata os ovos, o leite, o óleo e o sal no liquidificador. Adicione a farinha e bata só até a massa ficar lisa. Incorpore o fermento com uma espátula.
Despeje metade da massa na forma, distribua o recheio e cubra com a massa restante. Asse até dourar e o centro ficar firme. Um palito inserido na massa deve sair sem massa crua.
35 minDeixe a torta descansar fora do forno antes de cortar em oito pedaços.
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