Fit Quibe de forno com carne magra e cenoura
Quibe assado de patinho moído, trigo, cenoura ralada e hortelã.
Salada morna de grão-de-bico com ovo
Grão-de-bico morno com tomate, ovos cozidos em gomos e um molho simples de limão e azeite.
Tempo total28 min
Rendimento2 porções
DificuldadeFácil
Passo a passo
Modo de preparo
Se os ovos ainda estiverem crus, cubra-os com água e leve ao fogo. A partir da fervura, cozinhe por 10 minutos, até clara e gema firmarem. Passe para água fria, descasque, pese e corte em gomos.
10 minAqueça o grão-de-bico numa panela com metade do azeite, mexendo até os grãos ficarem quentes por igual. Se estiver reaquecendo grão-de-bico guardado na geladeira, aqueça a 74 °C.
3 minMisture o limão, o azeite restante, a salsinha e o sal. Junte o grão-de-bico morno e os cubos de tomate. Sirva logo após montar.
Divida em duas tigelas e finalize com os gomos de ovo.
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