Pastel de queijo na air fryer

Name: Pastel de queijo na air fryer
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 8 unidades discos de massa de pastel — cerca de 12 cm de diâmetro; 160 g muçarela — em pedaços pequenos; 2 colheres (chá) óleo vegetal — para pincelar; água — para umedecer as bordas

Pastéis de muçarela com massa fina, bordas seladas com garfo e superfície dourada na fritadeira a ar.

Tempo total32 min

Rendimento4 porções

DificuldadeFácil

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Pastel de queijo na air fryer — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

8 unidades discos de massa de pastel cerca de 12 cm de diâmetro
160 g muçarela em pedaços pequenos
2 colheres (chá) óleo vegetal para pincelar
água para umedecer as bordas

Passo a passo

Modo de preparo

Divida o queijo entre os discos, deixando uma margem livre em toda a volta.
Umedeça de leve metade da borda de cada disco. Dobre sobre o queijo, pressione para tirar o ar em volta do recheio e feche com os dentes de um garfo.
Preaqueça a air fryer a 180 °C conforme o manual. Pincele os pastéis com uma camada fina de óleo dos dois lados e coloque a primeira leva no cesto sem sobrepor.
Asse 5 minutos e vire com uma pinça. Asse por mais 3 a 5 minutos, até dourar. Repita com os demais e deixe o vapor baixar antes de morder.
5 min