Pão de abóbora com sementes de abóbora

Name: Pão de abóbora com sementes de abóbora
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 175 min
Yield: 12
Ingredients: 500 g Farinha de trigo; 200 g Abóbora — cozida, escorrida e amassada; 160 ml Água — morna; 30 ml Óleo; 20 g Açúcar; 8 g Sal; 7 g Fermento biológico seco instantâneo; 30 g Sementes de abóbora

Pão de abóbora cozida com sementes na cobertura.

Tempo total2 h 55 min

Rendimento12 porções

DificuldadeIntermediária

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Pão de abóbora com sementes de abóbora — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

500 g Farinha de trigo
200 g Abóbora cozida, escorrida e amassada
160 ml Água morna
30 ml Óleo
20 g Açúcar
8 g Sal
7 g Fermento biológico seco instantâneo
30 g Sementes de abóbora

Passo a passo

Modo de preparo

Misture farinha, açúcar e fermento. Junte a abóbora fria, a água e o óleo.
Acrescente o sal e sove até formar massa macia. Cubra e deixe crescer por cerca de 1 hora.
1 h
Modele, coloque em forma untada de 25 x 10 cm, umedeça a superfície e distribua as sementes. Cubra e deixe crescer por cerca de 45 minutos.
45 min
Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos. Desenforme e deixe esfriar.
40 min