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Creme de requeijão com milho tostado

Name: Creme de requeijão com milho tostado
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 6
Ingredients: 170 g milho-verde em conserva — peso escorrido; 180 g requeijão cremoso; 1 colher (chá) azeite de oliva; 1 colher (sopa) cebolinha — fatiada fino

Requeijão batido com milho dourado na frigideira, finalizado com grãos tostados e cebolinha.

Tempo total28 min

Rendimento6 porções

DificuldadeFácil

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Creme de requeijão com milho tostado — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

170 g milho-verde em conserva peso escorrido
180 g requeijão cremoso
1 colher (chá) azeite de oliva
1 colher (sopa) cebolinha fatiada fino

Passo a passo

Modo de preparo

Escorra o milho e seque os grãos com papel-toalha. Aqueça uma frigideira larga com o azeite.
Espalhe o milho em uma camada e deixe dourar em fogo médio-alto por 6 a 8 minutos, mexendo de vez em quando. Transfira para um prato e deixe esfriar.
8 min
Separe 2 colheres de milho para finalizar. Bata o restante com o requeijão em um processador até virar uma pasta espessa e uniforme.
Coloque em uma tigela e espalhe o milho reservado e a cebolinha por cima. Sirva com torradas.