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Camarão empanado na air fryer

Name: Camarão empanado na air fryer
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g camarões médios crus — limpos, sem casca, cauda nem tripa; 30 g farinha de trigo; 1 unidade ovo — batido; 65 g farinha panko; 2 colheres (chá) óleo vegetal — para pincelar ou borrifar; 2 g sal; 1 pitada pimenta-do-reino

Camarões com uma camada fina de panko dourada e crocante.

Tempo total36 min

Rendimento4 porções

DificuldadeFácil

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Camarão empanado na air fryer — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

350 g camarões médios crus limpos, sem casca, cauda nem tripa
30 g farinha de trigo
1 unidade ovo batido
65 g farinha panko
2 colheres (chá) óleo vegetal para pincelar ou borrifar
2 g sal
1 pitada pimenta-do-reino

Passo a passo

Modo de preparo

Seque os camarões com papel-toalha e tempere com sal e pimenta. Preaqueça a air fryer a 190 °C conforme o manual.
Passe os camarões na farinha de trigo, sacudindo o excesso, depois no ovo e por último na panko. Aperte levemente para fixar uma camada fina e pincele ou borrife com óleo.
Asse em uma camada por cerca de 6 a 8 minutos, virando na metade. Retire quando dourar e a parte mais grossa atingir pelo menos 70 °C. Repita com os restantes.
6 min