Fit Rápidas Café da manhã

Panqueca de aveia com maçã

Name: Panqueca de aveia com maçã
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 120 g maçã Fuji — com casca, sem sementes e miolo; 100 g ovos — peso sem casca, cerca de 2 ovos médios; 60 g aveia em flocos finos; 30 g água; 1 g canela em pó; 4 g azeite de oliva — para a frigideira

Panquecas pequenas de aveia com maçã ralada e canela, douradas em fogo médio-baixo.

Tempo total20 min

Rendimento2 porções

DificuldadeFácil

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Panqueca de aveia com maçã — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

120 g maçã Fuji com casca, sem sementes e miolo
100 g ovos peso sem casca, cerca de 2 ovos médios
60 g aveia em flocos finos
30 g água
1 g canela em pó
4 g azeite de oliva para a frigideira

Estimativa por porção

Energia: 242 kcal
Proteínas: 10,9 g
Carboidratos: 30,3 g
Gorduras: 9 g

Como calculamos a estimativa

Passo a passo

Modo de preparo

Rale a maçã no lado grosso do ralador. Bata os ovos com a água e misture a aveia, a canela e a maçã.
Deixe a massa repousar por 3 minutos enquanto aquece uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo.
3 min
Pincele metade do azeite e distribua metade da massa em três discos pequenos. Quando as bordas firmarem e a base dourar, vire e cozinhe até o centro ficar firme.
3 min
Repita com o restante da massa e do azeite. Sirva três panquecas por porção.