Cebola inteira na brasa com manteiga

Name: Cebola inteira na brasa com manteiga
Prep time: 9 min
Cook time: 48 min
Total time: 62 min
Yield: 4
Ingredients: 4 unidades cebolas amarelas médias; 40 g manteiga sem sal; 0,5 colher (chá) sal fino

Cebolas assadas inteiras, com camadas macias e manteiga derretida ao servir.

Tempo total1 h 2 min

Rendimento4 porções

DificuldadeFácil

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Cebola inteira na brasa com manteiga — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

4 unidades cebolas amarelas médias
40 g manteiga sem sal
0,5 colher (chá) sal fino

Passo a passo

Modo de preparo

Retire a primeira casca seca de cada cebola, preservando a raiz. Embrulhe cada uma em papel-alumínio com um pedaço de manteiga e uma pitada de sal.
Asse na grelha em calor indireto moderado. Vire uma vez e retire quando a ponta de uma faca entrar facilmente pelo topo.
48 min
Deixe amornar por 5 minutos. Abra os pacotes com cuidado e corte as cebolas ao meio para servir com a manteiga do embrulho.