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Pasta de mortadela com pistache

Name: Pasta de mortadela com pistache
Prep time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g mortadela fatiada; 120 g ricota fresca; 3 colheres (sopa) creme de leite; 30 g pistache torrado sem sal — sem casca

Mortadela batida com ricota e creme de leite, com pistache picado na hora de servir.

Tempo total14 min

Rendimento8 porções

DificuldadeFácil

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Pasta de mortadela com pistache — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

200 g mortadela fatiada
120 g ricota fresca
3 colheres (sopa) creme de leite
30 g pistache torrado sem sal sem casca

Passo a passo

Modo de preparo

Pique a mortadela e esfarele a ricota. Processe os dois até reduzir bem os pedaços.
Junte o creme de leite aos poucos, raspando as laterais, até formar uma pasta rosada e fácil de espalhar.
Pique o pistache e espalhe sobre a pasta já na tigela. Sirva com fatias de pão tostado.