Rápidas Manga grelhada com limão e pimenta-rosa
Fatias grossas de manga tostadas na brasa, com limão e pimenta-rosa levemente esmagada.
Tremoço pronto para consumo batido com pimentão assado, azeite e limão.
Escorra e enxágue os tremoços. Aperte cada grão para soltar a casca e descarte as cascas.
Escorra e seque o pimentão. Separe duas tiras para servir. Bata o restante com os tremoços, o azeite, o limão e o alho.
Raspe as laterais e acrescente a água aos poucos até o patê ficar cremoso. Finalize com as tiras de pimentão.
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