Cream cheese com cebola caramelizada

Name: Cream cheese com cebola caramelizada
Prep time: 12 min
Cook time: 35 min
Total time: 62 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g cream cheese; 300 g cebola amarela — cerca de 2 médias; 1 colher (sopa) manteiga sem sal; 1 colher (chá) azeite de oliva; 1 colher (chá) vinagre de maçã; 0,25 colher (chá) sal

Pasta de cream cheese com tiras de cebola douradas lentamente na frigideira e um toque de vinagre.

Tempo total1 h 2 min

Rendimento8 porções

DificuldadeFácil

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Cream cheese com cebola caramelizada — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

250 g cream cheese
300 g cebola amarela cerca de 2 médias
1 colher (sopa) manteiga sem sal
1 colher (chá) azeite de oliva
1 colher (chá) vinagre de maçã
0,25 colher (chá) sal

Passo a passo

Modo de preparo

Descasque e corte as cebolas em meias-luas finas. Aqueça a manteiga e o azeite em uma frigideira larga. Junte a cebola e o sal.
Mexa em fogo médio por 8 minutos até a cebola murchar. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 25 a 27 minutos, mexendo de tempos em tempos, até ficar macia e de cor âmbar.
35 min
Junte o vinagre, raspe o fundo e deixe evaporar. Transfira para um prato e deixe esfriar.
Mexa o cream cheese até amolecer e incorpore a maior parte da cebola fria. Coloque em um pote e finalize com as tiras reservadas. Sirva com torradas ou biscoitos salgados.

Referências da receita

Pasta de cream cheese com cebola caramelizada — Ina Garten

Cream cheese com cebola caramelizada

Ingredientes

Modo de preparo

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