Air Fryer Café da manhã Lanches e petiscos

Pão de queijo na air fryer

Name: Pão de queijo na air fryer
Prep time: 20 min
Cook time: 32 min
Total time: 62 min
Yield: 8
Ingredients: 125 g polvilho azedo; 65 g polvilho doce; 100 g queijo minas meia-cura — ralado grosso; 160 ml água; 30 ml óleo vegetal — mais um pouco para as mãos; 2 unidades ovos — médios; 0,5 colher (chá) sal

Pãezinhos de queijo meia-cura com casca fina e miolo elástico, feitos em pequenas levas na air fryer.

Tempo total1 h 2 min

Rendimento8 porções

DificuldadeIntermediária

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Pão de queijo na air fryer — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

125 g polvilho azedo
65 g polvilho doce
100 g queijo minas meia-cura ralado grosso
160 ml água
30 ml óleo vegetal mais um pouco para as mãos
2 unidades ovos médios
0,5 colher (chá) sal

Passo a passo

Modo de preparo

Misture os polvilhos e o sal numa tigela. Ferva a água com o óleo, regue os polvilhos e mexa com colher firme até não sobrar pó seco.
Deixe a massa amornar antes de adicionar o queijo. Bata os ovos com um garfo e incorpore aos poucos. Pare de acrescentar ovo quando a massa estiver pegajosa, mas mantiver o formato ao modelar.
10 min
Unte as mãos e divida a massa em cerca de 16 bolinhas. Preaqueça a air fryer a 190 °C.
Coloque metade das bolinhas no cesto, com espaço entre elas. Asse por 14 a 16 minutos, até crescerem e dourarem. Repita com a segunda leva.
14 min

Referências da receita

Pão de queijo na Air Fryer da Rita Lobo - Panelinha

Esta receita nos guias

3 lanches salgados na air fryer para o café da tarde

Pão de queijo na air fryer

Ingredientes

Modo de preparo

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