Quesadilla de queijo e milho

Name: Quesadilla de queijo e milho
Prep time: 7 min
Cook time: 10 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: 2 unidades tortilhas de trigo — com cerca de 20 cm; 120 g muçarela — ralada grossa; 80 g milho verde em conserva — peso escorrido e seco; 1 colher (chá) óleo vegetal — para pincelar a frigideira

Tortilha de trigo dourada na frigideira com muçarela derretida e milho.

Tempo total17 min

Rendimento2 porções

DificuldadeFácil

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Quesadilla de queijo e milho — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

2 unidades tortilhas de trigo com cerca de 20 cm
120 g muçarela ralada grossa
80 g milho verde em conserva peso escorrido e seco
1 colher (chá) óleo vegetal para pincelar a frigideira

Passo a passo

Modo de preparo

Espalhe metade da muçarela sobre metade de cada tortilha. Distribua o milho por cima e cubra com o queijo restante. Dobre as tortilhas ao meio e pressione levemente.
Aqueça uma frigideira em fogo médio e pincele com óleo. Doure uma quesadilla por cerca de 2 minutos, até a base ficar firme e manchada de dourado.
2 min
Vire com uma espátula e doure o outro lado por mais cerca de 2 minutos, até o queijo derreter. Repita com a segunda e sirva em fatias.
2 min