Pão trançado de espinafre com feta

Name: Pão trançado de espinafre com feta
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 185 min
Yield: 12
Ingredients: 500 g Farinha de trigo; 280 ml Água — morna; 30 ml Azeite; 15 g Açúcar; 8 g Sal; 7 g Fermento biológico seco instantâneo; 200 g Espinafre — folhas lavadas e picadas; 150 g Queijo feta — esfarelado; 1 dente Alho — picado

Pão trançado com espinafre e queijo feta.

Tempo total3 h 5 min

Rendimento12 porções

DificuldadeIntermediária

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Pão trançado de espinafre com feta — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

500 g Farinha de trigo
280 ml Água morna
30 ml Azeite
15 g Açúcar
8 g Sal
7 g Fermento biológico seco instantâneo
200 g Espinafre folhas lavadas e picadas
150 g Queijo feta esfarelado
1 dente Alho picado

Passo a passo

Modo de preparo

Misture farinha, fermento, açúcar, água e azeite. Junte o sal e sove até a massa ficar lisa e elástica.
Cubra e deixe crescer até dobrar de volume, por cerca de 1 hora.
1 h
Refogue o espinafre com alho até murchar e evaporar a água. Deixe esfriar e misture o feta.
Abra a massa, espalhe o recheio e enrole. Corte o rolo no sentido do comprimento, trance as duas partes e coloque em assadeira. Cubra e deixe crescer por 40 minutos.
40 min
Asse em forno preaquecido a 190 °C por 35 a 40 minutos, até dourar.
40 min

Referências da receita

Pão recheado de espinafre e feta — Confecciona

Pão trançado de espinafre com feta

Ingredientes

Modo de preparo

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