Pão de leite caseiro

Name: Pão de leite caseiro
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 165 min
Yield: 12
Ingredients: 500 g Farinha de trigo; 250 ml Leite — morno; 1 unidade Ovo; 40 g Manteiga — macia; 30 g Açúcar; 8 g Sal; 7 g Fermento biológico seco instantâneo

Pão de forma macio, feito com leite e manteiga.

Tempo total2 h 45 min

Rendimento12 porções

DificuldadeIntermediária

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Pão de leite caseiro — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

500 g Farinha de trigo
250 ml Leite morno
1 unidade Ovo
40 g Manteiga macia
30 g Açúcar
8 g Sal
7 g Fermento biológico seco instantâneo

Passo a passo

Modo de preparo

Misture farinha, açúcar e fermento. Junte o leite e o ovo e misture até formar uma massa.
Acrescente o sal e a manteiga e sove por cerca de 10 minutos, até a massa ficar lisa e elástica.
Cubra e deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 1 hora.
1 h
Modele um cilindro, acomode em forma de pão untada de aproximadamente 25 x 10 cm e cubra. Deixe crescer até a massa alcançar a borda, cerca de 45 minutos.
45 min
Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos, até dourar. Desenforme e deixe esfriar sobre uma grade.
35 min

Referências da receita

Pão de leite caseiro — Receitas

Pão de leite caseiro

Ingredientes

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