Pãezinhos de hambúrguer com gergelim

Name: Pãezinhos de hambúrguer com gergelim
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 155 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Farinha de trigo; 240 ml Leite — morno; 2 unidades Ovo — 1 para massa e 1 para pincelar; 40 g Manteiga — macia; 25 g Açúcar; 8 g Sal; 7 g Fermento biológico seco instantâneo; 20 g Gergelim

Pães macios com sementes de gergelim.

Tempo total2 h 35 min

Rendimento8 porções

DificuldadeIntermediária

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Pãezinhos de hambúrguer com gergelim — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

500 g Farinha de trigo
240 ml Leite morno
2 unidades Ovo 1 para massa e 1 para pincelar
40 g Manteiga macia
25 g Açúcar
8 g Sal
7 g Fermento biológico seco instantâneo
20 g Gergelim

Passo a passo

Modo de preparo

Misture farinha, fermento, açúcar, leite e 1 ovo. Adicione manteiga e sal e sove até ficar lisa.
Cubra e deixe crescer por cerca de 1 hora.
1 h
Divida em 8 porções, modele bolas e coloque em assadeira com espaço entre elas. Cubra e deixe crescer por cerca de 45 minutos.
45 min
Pincele o ovo restante batido, polvilhe gergelim e asse em forno preaquecido a 180 °C por 20 a 25 minutos.
25 min

Referências da receita

Pão de hambúrguer — Receitas

Pãezinhos de hambúrguer com gergelim

Ingredientes

Modo de preparo

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