Naan de alho na frigideira

Name: Naan de alho na frigideira
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 115 min
Yield: 6
Ingredients: 350 g Farinha de trigo; 170 g Iogurte natural; 80 ml Água; 30 ml Azeite; 2 dentes Alho — picados; 6 g Sal; 5 g Fermento biológico seco instantâneo

Pão macio de iogurte, dourado na frigideira e pincelado com alho.

Tempo total1 h 55 min

Rendimento6 porções

DificuldadeIntermediária

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Naan de alho na frigideira — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

350 g Farinha de trigo
170 g Iogurte natural
80 ml Água
30 ml Azeite
2 dentes Alho picados
6 g Sal
5 g Fermento biológico seco instantâneo

Passo a passo

Modo de preparo

Misture farinha, fermento, iogurte, água, metade do azeite e sal. Sove até obter massa macia.
Cubra e deixe crescer por cerca de 1 hora.
1 h
Divida em 6 porções e abra discos ovais. Aqueça frigideira em fogo médio e cozinhe cada disco por 2 a 3 minutos de cada lado, até dourar.
30 min
Misture o alho ao restante do azeite, aqueça brevemente em outra panela e pincele os pães.

Referências da receita

Pão naan — Receitas Nestlé

Naan de alho na frigideira

Ingredientes

Modo de preparo

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