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Espetinho de cogumelos e cebola-roxa

Name: Espetinho de cogumelos e cebola-roxa
Prep time: 13 min
Cook time: 12 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g cogumelos paris pequenos; 1 unidade cebola-roxa — grande; 2 colheres (sopa) azeite de oliva; 1 colher (chá) folhas de tomilho; 0,5 colher (chá) sal fino

Cogumelos paris e pétalas de cebola-roxa alternados no espeto, com azeite e tomilho.

Tempo total25 min

Rendimento4 porções

DificuldadeFácil

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Espetinho de cogumelos e cebola-roxa — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

350 g cogumelos paris pequenos
1 unidade cebola-roxa grande
2 colheres (sopa) azeite de oliva
1 colher (chá) folhas de tomilho
0,5 colher (chá) sal fino

Passo a passo

Modo de preparo

Limpe os cogumelos. Corte a cebola em gomos e separe as camadas de duas em duas. Misture tudo com azeite, tomilho e sal.
Monte os espetos alternando cogumelos inteiros e pétalas de cebola.
Grelhe sobre brasas médias, virando até os cogumelos dourarem e a cebola ficar macia nas pontas.
12 min