Empadinhas de camarão com massa quebradiça

Name: Empadinhas de camarão com massa quebradiça
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 110 min
Yield: 12
Ingredients: 400 g Farinha de trigo; 200 g Manteiga — fria em cubos; 80 ml Água — gelada; 6 g Sal; 350 g Camarão — limpo; 0,5 unidade Cebola — picada; 1 unidade Tomate — sem sementes e picado; 1 colher (sopa) Azeite

Empadinhas de massa amanteigada com camarão.

Tempo total1 h 50 min

Rendimento12 porções

DificuldadeIntermediária

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Empadinhas de camarão com massa quebradiça — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

400 g Farinha de trigo
200 g Manteiga fria em cubos
80 ml Água gelada
6 g Sal
350 g Camarão limpo
0,5 unidade Cebola picada
1 unidade Tomate sem sementes e picado
1 colher (sopa) Azeite

Passo a passo

Modo de preparo

Misture farinha e sal. Esfarele a manteiga fria na farinha e junte água gelada aos poucos até formar massa. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos.
30 min
Refogue a cebola no azeite, junte tomate e camarão e cozinhe até os camarões ficarem opacos e firmes. Deixe esfriar.
Forre 12 forminhas com parte da massa, distribua o recheio frio e cubra com discos da massa restante. Feche as bordas.
Asse em forno preaquecido a 190 °C por 25 a 30 minutos, até dourar.
30 min

Referências da receita

Empadinha de camarão — Terra

Empadinhas de camarão com massa quebradiça

Ingredientes

Modo de preparo

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