Broa salgada de milho com queijo meia-cura

Name: Broa salgada de milho com queijo meia-cura
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: 150 g Fubá fino; 100 g Farinha de trigo; 200 ml Leite; 100 ml Água; 40 g Manteiga; 2 unidades Ovo; 100 g Queijo meia-cura — ralado; 3 g Sal

Broas de fubá com queijo meia-cura assadas até dourar.

Tempo total1 h 15 min

Rendimento12 porções

DificuldadeIntermediária

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Broa salgada de milho com queijo meia-cura — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

150 g Fubá fino
100 g Farinha de trigo
200 ml Leite
100 ml Água
40 g Manteiga
2 unidades Ovo
100 g Queijo meia-cura ralado
3 g Sal

Passo a passo

Modo de preparo

Ferva o leite, a água, a manteiga e o sal. Junte o fubá e a farinha de uma vez, mexendo em fogo baixo até soltar do fundo da panela.
Transfira para uma tigela e deixe amornar. Adicione os ovos um a um, misturando, e incorpore o queijo.
Modele 12 porções com duas colheres e distribua em assadeira untada. Asse em forno preaquecido a 200 °C por 25 a 30 minutos.
30 min

Referências da receita

Broa de fubá com queijo — Receitas

Broa salgada de milho com queijo meia-cura

Ingredientes

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