Rápidas Lanches e petiscos Pratos principais

Lula salteada com alho e salsinha

Name: Lula salteada com alho e salsinha
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g lula limpa crua — corpos em anéis de 1 cm e tentáculos em pedaços; 2 colheres (sopa) azeite de oliva; 3 dentes alho — picados finamente; 3 colheres (sopa) salsinha fresca — picada; 1 colher (sopa) suco de limão; sal — a gosto; pimenta-do-reino — a gosto

Lula dourada na frigideira, com alho, salsinha picada e um toque de limão no final.

Tempo total20 min

Rendimento3 porções

DificuldadeFácil

Ir para a receita

Lula salteada com alho e salsinha — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

500 g lula limpa crua corpos em anéis de 1 cm e tentáculos em pedaços
2 colheres (sopa) azeite de oliva
3 dentes alho picados finamente
3 colheres (sopa) salsinha fresca picada
1 colher (sopa) suco de limão
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto

Passo a passo

Modo de preparo

Seque bem a lula com papel-toalha. Aqueça uma frigideira larga em fogo médio-alto e tempere só a primeira metade com sal e pimenta.
Ponha metade do azeite na frigideira e espalhe a primeira leva em uma camada. Deixe dourar de um lado, vire e salteie até os anéis ficarem firmes e opacos. Conte cerca de 2 a 3 minutos no total e transfira para um prato limpo.
3 min
Repita com o restante da lula e do azeite. Perto do fim, abaixe o fogo, junte o alho e mexa por uns 30 segundos, só até perfumar.
3 min
Volte a primeira leva à frigideira, desligue o fogo e misture a salsinha e o limão. Sirva em seguida.

Referências da receita

Lula salteada com alho e salsinha

Ingredientes

Modo de preparo

Mais ideias para cozinhar

Manga grelhada com limão e pimenta-rosa

Espetinho de morango e marshmallow na brasa

Pêssego grelhado com mel e iogurte

Cookies de análise