Name: Pãezinhos recheados com frango e requeijão
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 165 min
Yield: 10
Ingredients: 500 g Farinha de trigo; 280 ml Água — morna; 30 ml Azeite; 15 g Açúcar; 8 g Sal; 7 g Fermento biológico seco instantâneo; 300 g Peito de frango — cozido e desfiado; 150 g Requeijão; 0,5 unidade Cebola — picada; Sal — a gosto

Passo a passo

Modo de preparo

Misture farinha, fermento, açúcar, água e azeite. Junte o sal e sove até a massa ficar lisa e elástica.
Cubra e deixe crescer até dobrar de volume, por cerca de 1 hora.
1 h
Refogue a cebola, misture o frango cozido e tempere. Deixe esfriar e incorpore o requeijão.
Divida a massa em 10 porções, abra discos e recheie. Feche bem, forme bolas e deixe crescer em assadeira por 30 minutos.
30 min
Asse em forno preaquecido a 190 °C por 25 a 30 minutos, até dourar.
30 min