Salada caprese

Name: Salada caprese
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g tomates maduros firmes; 200 g muçarela de búfala — peso escorrido, de preferência em bolas grandes; 10 g folhas de manjericão; 2 colheres (sopa) azeite de oliva; 0,25 colher (chá) sal; 1 pitada pimenta-do-reino — moída

Fatias de tomate maduro e muçarela de búfala intercaladas com manjericão fresco.

Tempo total12 min

Rendimento4 porções

DificuldadeFácil

Ir para a receita

Salada caprese — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

350 g tomates maduros firmes
200 g muçarela de búfala peso escorrido, de preferência em bolas grandes
10 g folhas de manjericão
2 colheres (sopa) azeite de oliva
0,25 colher (chá) sal
1 pitada pimenta-do-reino moída

Passo a passo

Modo de preparo

Lave os tomates e o manjericão e seque bem. Escorra a muçarela e seque a superfície com papel-toalha.
Corte os tomates e a muçarela em rodelas de cerca de 0,7 cm. Disponha no prato, alternando as fatias e colocando o manjericão entre elas.
Tempere os tomates com o sal, distribua a pimenta e regue tudo com o azeite na hora de servir.