Name: Lasanha de frango com milho e requeijão
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g massa de lasanha seca pré-cozida — própria para ir direto ao forno; 500 g frango cozido e desfiado; 170 g milho-verde — peso escorrido; 220 g requeijão cremoso; 700 ml leite integral; 35 g manteiga; 35 g farinha de trigo; 1 unidade cebola pequena — picada; 1 colher (sopa) azeite de oliva; 170 g muçarela — ralada; sal — a gosto

Passo a passo

Modo de preparo

Refogue a cebola no azeite. Misture o frango e o milho, aqueça e ajuste o sal.
5 min
Mexa a farinha na manteiga derretida por 2 minutos. Adicione o leite em fio, mexendo, e deixe engrossar um pouco. Fora do fogo, dissolva o requeijão no molho.
8 min
Espalhe molho no fundo de um refratário de 20 × 28 cm. Alterne massa, frango com milho e molho de requeijão. Termine com molho e muçarela.
Asse coberta a 200 °C por 23 minutos. Retire a cobertura e asse mais 8 a 10 minutos, até gratinar, a massa amaciar e o centro atingir 74 °C.
23 min
Espere 10 minutos para firmar antes de cortar.
10 min