O que fazer com peito de frango? 3 ideias para variar o almoço
Um peito de frango pode virar almoço de frigideira, tiras empanadas ou uma salada com grãos. Para escolher, veja quanto frango tem e o que já existe para acompanhar. Cenoura e abobrinha fazem a primeira opção, a farinha panko dá a crosta da segunda, e quinoa com pepino completa a terceira.
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Frango com legumes na frigideira
25 min · 2 porções
A ficha usa 300 g de peito de frango em tiras. Doure o frango e reserve enquanto salteia os legumes na mesma frigideira. A cenoura entra antes da abobrinha, e o limão finaliza o prato.
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Frango crocante na air fryer
30 min · 3 porções
Use 400 g de peito de frango em tiras com farinha de trigo, ovo e panko. Organize os pratos do empanado antes de começar e deixe as tiras em uma camada no cesto. Sirva com o acompanhamento de sua preferência.
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Salada de quinoa com frango e pepino
37 min · 2 porções
Separe 250 g de peito de frango em cubos e 100 g de quinoa em grãos. Enquanto a quinoa cozinha, doure o frango. Solte a quinoa com um garfo e deixe o vapor sair antes de misturar com o pepino.
Ver receitaDefina o corte antes de temperar
As duas primeiras fichas usam tiras, e a salada pede cubos. Corte pedaços de tamanho parecido e siga o ponto indicado na receita que escolher. Se preparar os legumes na mesma bancada, separe-os antes de manusear o frango cru.