3 jantares com ovos prontos em até 30 minutos
Com ovos na geladeira, o segundo ingrediente ajuda a decidir o jantar. Se tem folhas e um tomate, faça omelete. Se o flocão está na despensa e a cuscuzeira à mão, sirva cuscuz com ovos. Uma lata de tomate pelado e um pimentão viram a base da shakshuka para dividir. As três fichas ficam em até meia hora, incluindo o preparo.
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Omelete de tomate e espinafre
13 min · 1 porção
Use dois ovos e uma frigideira pequena. O espinafre e o tomate entram como recheio depois de refogados. Reserve o recheio no prato e deixe o líquido que ele soltar fora da omelete, como orienta a ficha.
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Cuscuz com ovo e tomate
27 min · 2 porções
Separe uma xícara de flocão, três ovos e um tomate para duas porções. Comece hidratando o flocão, cozinhe no vapor sem apertar os grãos no cesto e prepare os ovos à parte.
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Shakshuka de tomate e pimentão
30 min · 3 porções
Uma lata de tomate pelado, pimentão vermelho e cebola formam a base para três ovos. Use uma frigideira com tampa e deixe o molho apurar antes de abrir espaço para os ovos. Se quiser, sirva com pão para aproveitar o molho.
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A omelete foi escrita para uma porção. O cuscuz rende duas e precisa de cuscuzeira. A shakshuka rende três e usa uma frigideira tampada. Se aumentar as quantidades na ficha, confira se a panela comporta o volume ou divida o preparo.