Doces Sobremesas

Crumble de maçã com aveia

Name: Crumble de maçã com aveia
Prep time: 16 min
Cook time: 38 min
Total time: 64 min
Yield: 6
Ingredients: 650 g maçãs — peso descascado, sem miolo, em fatias de 0,5 cm; 1 colher (sopa) suco de limão; 1 colher (chá) canela em pó; 70 g açúcar mascavo — 20 g para as maçãs e 50 g para a cobertura; 100 g aveia em flocos; 50 g farinha de trigo; 75 g manteiga sem sal — gelada, em cubos; 1 pitada sal

Maçãs com canela cobertas por uma farofa dourada de aveia e manteiga.

Tempo total1 h 4 min

Rendimento6 porções

DificuldadeFácil

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Crumble de maçã com aveia — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

650 g maçãs peso descascado, sem miolo, em fatias de 0,5 cm
1 colher (sopa) suco de limão
1 colher (chá) canela em pó
70 g açúcar mascavo 20 g para as maçãs e 50 g para a cobertura
100 g aveia em flocos
50 g farinha de trigo
75 g manteiga sem sal gelada, em cubos
1 pitada sal

Passo a passo

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180 °C. Misture a maçã com o limão, a canela e 20 g de açúcar. Espalhe em um refratário de cerca de 20 × 20 cm.
Misture a aveia, a farinha, o sal e os 50 g restantes de açúcar. Junte a manteiga gelada e aperte com as pontas dos dedos até formar grumos irregulares.
Espalhe a cobertura sobre as maçãs sem apertar. Asse por cerca de 30 a 38 minutos, até dourar e o suco da fruta borbulhar nas bordas. Espere 10 minutos antes de servir.
30 min