Camarão salteado com alho e limão

Name: Camarão salteado com alho e limão
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 400 g camarões médios — crus, limpos e sem casca, descongelados se necessário; 3 dentes alho — em lâminas finas; 2 colheres (sopa) azeite de oliva; 1 colher (sopa) suco de limão; 1 colher (sopa) salsinha — picada; sal — a gosto

Camarões dourados em frigideira quente, com lâminas de alho e limão espremido na hora.

Tempo total20 min

Rendimento3 porções

DificuldadeFácil

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Camarão salteado com alho e limão — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

400 g camarões médios crus, limpos e sem casca, descongelados se necessário
3 dentes alho em lâminas finas
2 colheres (sopa) azeite de oliva
1 colher (sopa) suco de limão
1 colher (sopa) salsinha picada
sal a gosto

Passo a passo

Modo de preparo

Seque os camarões com papel-toalha. Aqueça bem uma frigideira larga em fogo médio-alto e tempere os camarões com sal só na hora de levar ao fogo.
Aqueça metade do azeite e salteie metade dos camarões em uma camada. Vire quando começarem a dourar e retire para um prato limpo assim que estiverem firmes e opacos por inteiro.
3 min
Repita com os camarões restantes, usando parte do azeite que sobrou. Abaixe o fogo e doure levemente o alho com o restante do azeite.
3 min
Devolva os camarões à frigideira, desligue e misture o limão e a salsinha. Sirva na hora.