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Abacaxi na brasa com açúcar mascavo e canela

Name: Abacaxi na brasa com açúcar mascavo e canela
Prep time: 9 min
Cook time: 10 min
Total time: 19 min
Yield: 5
Ingredients: 1 unidade abacaxi — descascado; 2 colheres (sopa) açúcar mascavo; 0,75 colher (chá) canela em pó

Fatias grossas de abacaxi tostadas com açúcar mascavo e canela.

Tempo total19 min

Rendimento5 porções

DificuldadeFácil

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Abacaxi na brasa com açúcar mascavo e canela — Imagem ilustrativa gerada por IA

Na bancada

Ingredientes

1 unidade abacaxi descascado
2 colheres (sopa) açúcar mascavo
0,75 colher (chá) canela em pó

Passo a passo

Modo de preparo

Corte o abacaxi em rodelas de cerca de 2 cm. Misture o açúcar e a canela.
Grelhe em calor médio. Vire quando o primeiro lado estiver marcado e polvilhe parte do açúcar. Vire de novo rapidamente, polvilhe o restante e deixe caramelizar sem escurecer demais.
10 min
Transfira para a travessa e sirva quente, aproveitando a calda que escorrer.